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食に旅 被災地のために にぎりずしで楽しみを
2015年3月10日 中日・日刊県民福井新聞
日本災害学食会員で福井大教育地域科学部の水沢利栄教授が、すし製造器「にぎらー」のプラスチック容器を開発した。
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