10月2日、松岡キャンパスで学生食堂「PLUM（プラム）」のオープン記念式典を挙行しました。この食堂は、学生・教職員の福利厚生の更なる向上を目指し、新たに生活協同組合が運営することになりました。

式典では、福井生協理事長が式辞を述べ、食堂完成の慶びと関係者への感謝の意を表しました。続いて、中川副学長が祝辞を贈った後、副学長をはじめ、上田医学部長、村松医学科長、福井生協理事長がテープカットを行いました。

新しい食堂は、好きなメニューを自分で自由に組み合わせて精算するカフェテリア方式です。オープン当日は記念メニューが作られるなど、学生から大変な好評を得て、行列ができるほどの盛況ぶりでした。